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電気圧力鍋で牛すじ煮込みに挑戦！
こんにちは、ぱわーずＯＮＯトミタ小林です。
今日は、スーパーで牛すじが目に留まったので、牛すじの煮込みに挑戦します。
挑戦といっても、超簡単…！
牛すじを適当にぶつ切りにして、水２００ｍｌと野菜室にあったねぎの青い部分とチューブのショウガを入れて「圧力調理・10分」に合わせてスイッチオン！ほったらかし！
圧力表示ピンが下がったら、ざるで煮汁を捨てる。牛すじ肉以外捨てる。
肉と水と醤油や砂糖、オイスタソースやにんにくチューブを入れて、「圧力調理・15分」にセットしてスイッチオン！
あとは待つだけ！
蓋をあけると美味しいにおいが漂います！
小口切りにしたねぎを散らして割烹料理屋風、牛すじ煮込みの完成☆
すじ肉がとても柔らかくなるので、子どもも喜んで食べていました。
今夜の一品にいかがですか？